残暑に効くきゅうり！

太平洋高気圧が弱くて毎日不安定なお天気になっているそうです。局地的な雨で土砂崩れの被害も出ているようです。被災された方々には心からお見舞い申し上げます。

さて暦の上では秋とはいえ、残暑が厳しいですね。

きゅうりは「もっとも栄養のない野菜」としてギネスにのっている野菜なのですが、こんな気候の時には欠かせない野菜の一つなのです。

きゅうりは、暑さのため体内にこもってしまった熱を冷やし、さらに水分を補給します。

「旬」には、やはりそれなりの意味があるのですね。

きゅうりはいわゆる「栄養」はあまりないのかもしれませんが、暑さを乗り切るのには大変有効な野菜なのです。

食欲がない時でも、さっぱりしていて食べやすいですね。

みなさん、今日もお元気で！